¿Qué es el Yasai itame?
El Yasai Itame es un plato japonés saludable y colorido que consiste en saltear una variedad de verduras frescas con un poco de aceite. Este método de cocción permite que los vegetales mantengan su textura crujiente y su color vibrante.
Los ingredientes pueden variar según la temporada y la región, pero algunos de los vegetales más comunes son: zanahorias, pimientos, puerros, brotes de soya y repollo y a menudo se añade carne o tofu para hacer el plato más sustancioso.
Se pueden añadir especias y salsas, como ajo, jengibre, caldo de pollo, ajinomoto y mas según el gusto para realzar el sabor.
El salteado de verduras es una opción deliciosa y saludable que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Su preparación rápida y sencilla lo convierte en una excelente elección para comidas familiares o cenas rápidas.
Receta fácil de Yasai itame: