Receta del gratinado fácil al estilo japonés

Ingredientes (para 4 personas):

• 300 g de pollo cortado en porciones pequeñas
• 1 cebolla pelada y cortada en rodajas finas
• 30-40g de mantequilla
• 4 cucharadas de harina
• 800ml de leche
• 2 cucharillas de Caldo de pollo chino
• 100g de macarrones
• Queso rallado al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En una sartén, derrite la mantequilla y agrega el pollo y la cebolla. Cocina hasta que estén bien dorados y tiernos.
3. Apague el fuego y agrega la harina. Mezcla hasta que estén bién cubiertos. 
4. Agrega la leche, el caldo de pollo chino y los macarrones. Mezcla hasta que la salsa espese. Sazona con sal y pimienta.
5. En un recipiente para horno, vierte la salsa cremosa y cubre con el queso rallado.
6. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el queso se derrita y se dore.

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