Kakuni (panceta de cerdo guisada)
Ingredientes: Instrucciones:
タグ: receta facil
Salteado de maíz con mantequilla y salsa de soya
Ingredientes:
- 1 taza de maíz (fresco o enlatado, escurrido)
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharilla de salsa de soja
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla.
- Agrega el maíz y saltea durante 2-3 minutos hasta que esté ligeramente dorado.
- Añade la salsa de soya, sal y pimienta. Mezcla bien para que el maíz absorba el sabor.
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Receta de Yangnyeom Chicken (pollo frito coreano picante)
Ingredientes: Para sazonar: Para la salsa: Pr …
Receta de Enoki con Umeboshi y Katsuobushi (Enoki no Ume Katsuobushi Ae)
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Receta de Ensalada de pepino y kani kama (palitos de cangrejo)
Ingredientes:
- 1 pepino
- 3 barras de kani kama (palitos de cangrejo)
Para la salsa:
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 2 cucharillas de azúcar
- 1 cucharilla de salsa de soya
- un poco de jengibre rallado
Instrucciones:
- Lava los pepinos y córtalos en rodajas finas. Espolvorea un poco de sal sobre los pepinos, mezcla y déjalos reposar durante 5 minutos. Luego, enjuaga y escurre bien.
- Desmenuza las barras de kani kama en tiras finas con las manos.
- En un bol, agregue los ingredientes para la salsa, y mezcle bien. Agrega los pepinos y el kani kama y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Receta de curry seco (dry curry)
Ingredientes (para 4 personas):
– 300 g de carne picada (puede ser de res, cerdo o pollo)
– 1 cebolla grande, picada
– 1 zanahoria, picada
– 3 pimientos, picado
– 1 dientes de ajo, picados
– 1 pulgada de jengibre, picados
– 1 cucharadas de polvo de curry (o al gusto)
★ 200ml de agua
★ 2 cucharillas de caldo de consomé
★ 2 cucharadas de ketchup
★ 2 cucharadas de salsa para tonkatsu, o salsa Worcestershire
★ Sal y pimienta al gusto
★ Salsa de soya al gusto
– Aceite de oliva para freír
– huevo duro para decorar
Instrucciones:
1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega el ajo, el jengibre y la cebolla y sofríe hasta que estén dorados. Luego, añade la zanahoria, el pimiento y la carne, y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos y dorada.
3. Agrega la pasta de curry y mezcla bien para que se integre con la carne y las verduras.
4. Añade todos los ingredientes de ★ y mezcle bien. Cocina por unos minutos para que se desarrollen los sabores.
5. Sirve caliente encima del arroz blanco, decorado con huevo duro.
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