Receta de zapallo estofado en el microondas

Ingredientes:

– 160g de zapallo

★ 1/2 cucharada de salsa de soya

★ 1 cucharada de azúcar

★ 1 cucharada de mirin

★ 1 cucharada de miel

– Semillas de sésamo (opcional, para decorar)

Instrucciones:

1. Pela el zapallo y córtala en trozos de aproximadamente 2-3 cm.

2. En un recipiente apto para microondas, coloca los trozos de zapallo y vierta los condimentos de ★ sobre el zapallo.

3. Cubre el recipiente con una tapa apta para microondas o con papel film. Cocina en el microondas a 600w durante 5-7 minutos, o hasta que el zapallo esté tierna. El tiempo puede variar según la potencia de tu microondas.

4. Mezcla suavemente para que se impregne bien con la salsa.

5. Espolvorea con semillas de sésamo por encima.